Escale à Beyrouth, formule à 26,90 €HT



25p

 

  P1020301   

Formule 26,90 €HT Escale à Beyrouth
 
mezzé froid:
 
taboulé, (persil, tomates, menthe, blé, oignons, huile d'olive et citron)
salade chanklich (feta affiné au thym, menthe et épices, avec
tomates et persil)
salade raheb (émincé d'aubergines, de tomates et d'oignons,
citron et huile d'olive)
hommos (purée de pois chiches à la tahina)
salade orientale
moussaka (aubergines au four à la sauce tomate et pois chiches)
tarama (oeufs de cabiaud)
 
mezzé chaud :
 
fatayer (pate dorée au four farcie aux épinards et oignons acidulés)
samboussek viande (demi-lune fourrée et dorée à l'huile)
kebbé boulette (boulette de viande hachée, ougnons et épices)
falafel (boulette croquante de fèves et pois chiche servi avec tarator)
Poulet aux amandes et riz à l’oriental

dessert, (assortiment de 2 pièces amandes, baklawa à la pistache
et à la crème de lait)
 
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